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Patrocinador O Gran Camiño

O Gran Camiño 2025: Nutrición de Alto Rendimiento para el Ciclismo de Élite

Scientiffic Nutrition será el patrocinador de nutrición deportiva de la próxima edición de O Gran Camiño, una prueba de ciclismo de categoría UCI Pro Tour que se ha consolidado como una de las más esperadas en el calendario internacional. Esta colaboración representa una oportunidad única para reforzar nuestro compromiso con el deporte de élite y ofrecer soluciones de suplementación diseñadas para maximizar el rendimiento de los ciclistas.

O Gran Camiño: Un recorrido desafiante y espectacular

Con etapas que atraviesan los paisajes más emblemáticos de Galicia y el norte de Portugal, O Gran Camiño 2025 promete emociones fuertes y retos únicos para los ciclistas. Estas son las cinco etapas de esta prestigiosa prueba:

  • Etapa 1: Maia – Matosinhos (26 de febrero)
  • Etapa 2: Marín – A Estrada (27 de febrero)
  • Etapa 3: Orense – Pereiro de Aguiar (28 de febrero)
  • Etapa 4: Pobra de Brollón – O Cebreiro (1 de marzo)
  • Etapa 5: Betanzos – Santiago de Compostela (2 de marzo)

Nos sentiréis muy cerca durante esta travesía, ya que Scientiffic Nutrition estará presente físicamente en las ciudades de Matosinhos, A Estrada, Ourense y Santiago de Compostela, donde podréis degustar y conocer de primera mano nuestros productos.

Productos estrella para el ciclismo de alta competición

En Scientiffic Nutrition entendemos las necesidades específicas de los ciclistas, tanto profesionales como aficionados, y por ello ofrecemos una gama de productos especialmente diseñados para el ciclismo de resistencia:

Gel Plus Max 50

Un complemento energético avanzado que proporciona un impulso inmediato y sostenido durante las etapas más exigentes. Este gel está disponible en una variedad de sabores como mentolado, sandía, cacahuete salado, frutos rojos con cafeína, fresa – kiwi y neutro.

La versión mentolada, reconocida como la más refrescante, ha sido especialmente popular entre los ciclistas durante las competiciones, ya que proporciona una sensación de frescor única mientras combate el agotamiento.

El equipo de Scientiffic Nutrition está trabajando en ampliar esa gama de sabores, y es posible que en las próximas semanas haya «refrescantes» novedades.

Salt Effervescent

Las tabletas efervescentes de sal son una solución perfecta para reponer electrolitos y prevenir la deshidratación. Diseñadas para optimizar la hidratación, estas tabletas permiten mantener el equilibrio de sales minerales necesario para un rendimiento constante.

No Cramp

Este producto está formulado para terminar con los calambres musculares, una de las principales preocupaciones durante las etapas largas e intensas. Toma No-Cramp en el momento en el que se produzca el calambre y desaparecerá de forma inmediata. Ningún calambre te frenará en tu prueba.

Es, sin duda, uno de los productos estrella, muy demandado por los equipos más prestigiosos de disciplinas como fútbol, baloncesto, rugby o ciclismo, entre otros.

Una colaboración con grandes expectativas

Para Scientiffic Nutrition y O Gran Camiño, esta alianza representa una gran oportunidad para inspirar a la comunidad ciclista y demostrar cómo la nutrición deportiva puede marcar la diferencia en el rendimiento. Estamos comprometidos a ofrecer a los ciclistas productos de la máxima calidad, diseñados para cumplir con las exigencias del ciclismo de élite.

No te pierdas esta increíble prueba y acompáñanos en este recorrido único. ¡Juntos, impulsamos el rendimiento en cada pedalada!

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Scientiffic Nutrition

Redacción

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Ciencia y Rendimiento se citan en Scientiffic Nutrition. ¡Bienvenida Lorena Torres!

En Scientiffic Nutrition estamos emocionados de anunciar una colaboración muy especial para este año: Lorena Torres, una reconocida experta en rendimiento deportivo y humano, se une a nuestra familia. Su impresionante trayectoria profesional y sus valores alineados con nuestra filosofía hacen de esta alianza algo realmente especial.

Una trayectoria brillante

Lorena Torres Ronda es un referente en el mundo del rendimiento humano y deportivo. Con más de 20 años de experiencia trabajando con deportistas profesionales y olímpicos, ha desempeñado roles clave en organizaciones de élite como los Philadelphia 76ers y los San Antonio Spurs de la NBA. Además, fue parte del equipo técnico de la selección española de baloncesto masculino, contribuyendo al éxito del oro en la Eurocopa de 2022. Su enfoque holístico, basado en una visión integradora y multifactorial del rendimiento, complementa perfectamente nuestra misión de ayudar a las personas a alcanzar su máximo potencial.

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Valores que nos unen

En Scientiffic Nutrition creemos que el rendimiento óptimo solo es posible cuando se cuida cada aspecto de la persona: físico, mental y emocional. Este enfoque coincide plenamente con la filosofía de Lorena, quien promueve un estilo de vida saludable, la curiosidad, la innovación y el crecimiento constante. Ambos compartimos la pasión por fusionar la ciencia con aplicaciones prácticas, buscando siempre soluciones que mejoren la vida y el rendimiento de quienes confían en nosotros.

Una colaboración prometedora

Esta unión tiene un propósito claro: inspirar y empoderar a nuestra comunidad para que alcance su mejor versión. Con el conocimiento de Lorena y nuestra experiencia en suplementación deportiva de alta calidad, trabajaremos juntos en proyectos que marcarán la diferencia en el sector del rendimiento deportivo y la salud.

El futuro es ahora

Estamos convencidos de que esta colaboración abrirá nuevas oportunidades para promover el bienestar y el éxito de nuestros clientes. No podríamos estar más contentos de dar la bienvenida a Lorena Torres a Scientiffic Nutrition. Su experiencia y valores serán una fuente de inspiración para todos.

¡Permanece atento a nuestras novedades y síguenos en este emocionante viaje! Juntos, seguiremos explorando el límite del rendimiento humano.


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Scientiffic Nutrition

Redacción

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Recupérate de los Excesos Navideños: Guía Práctica 2025

Recupera tus hábitos saludables después de las fiestas: guía completa para una vida sana

Las festividades suelen traer consigo excesos en la alimentación y la bebida, lo que puede resultar en un aumento de peso y la interrupción de nuestros hábitos saludables. Sin embargo, es fundamental retomar una alimentación equilibrada, incorporar actividad física regular y mantener una hidratación adecuada para recuperar el bienestar general.


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No te obsesiones con la pérdida de peso inmediata

Es común querer deshacerse rápidamente de los kilos ganados durante las fiestas, pero adoptar medidas drásticas puede ser contraproducente. En lugar de seguir dietas restrictivas o promesas de cambios radicales, es más efectivo:

  • Retomar hábitos alimenticios saludables:
    • Opta por alimentos frescos y naturales como frutas, verduras y proteínas magras.
    • Reduce el consumo de azúcares refinados y grasas saturadas.
    • Introduce snacks saludables como frutos secos o yogur natural para evitar picoteos poco saludables.
    • Ajusta tus porciones para evitar excesos, pero sin saltarte comidas.
  • Incorporar actividad física progresivamente:
    • Comienza con caminatas diarias de 20 a 30 minutos.
    • Incorpora ejercicios de fuerza una o dos veces por semana para tonificar músculos.
    • Practica actividades que disfrutes, como baile o yoga, para hacer del ejercicio algo placentero.
    • Establece metas semanales para aumentar gradualmente la intensidad.

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Importancia del descanso y la hidratación

Además de la alimentación y el ejercicio, otros factores clave para recuperar hábitos saludables incluyen:

  • Descanso adecuado:
    • Establece una rutina de sueño regular para mejorar la calidad del descanso.
    • Reduce la exposición a pantallas antes de dormir para favorecer la relajación.
    • Crea un ambiente óptimo en tu dormitorio: oscuro, fresco y silencioso.
    • Evita comidas pesadas o estimulantes antes de acostarte.
  • Hidratación:
    • Bebe al menos 2 litros de agua al día, ajustándolo según tus necesidades.
    • Incluye infusiones naturales sin azúcar para variar la ingesta de líquidos.
    • Reduce el consumo de bebidas azucaradas y alcohólicas, ya que contribuyen a la deshidratación.
    • Aprovecha alimentos ricos en agua, como sandía, pepino o calabacín.

Planificación y establecimiento de metas realistas

Para facilitar el retorno a hábitos saludables, es recomendable:

  • Establecer metas concretas y alcanzables:
    • Define objetivos pequeños, como comer cinco raciones de frutas y verduras al día.
    • Evalúa tus progresos cada semana para mantenerte motivado.
    • No te castigues si cometes algún desliz, en lugar de eso, vuelve a la rutina.
    • Prioriza el bienestar mental junto con el físico.
  • Planificar las comidas:
    • Dedica tiempo a preparar un menú semanal equilibrado.
    • Incluye variedad en tus platos para evitar la monotonía.
    • Cocina en casa siempre que sea posible para tener control sobre los ingredientes.
    • Anticípate a días ocupados con comidas listas para calentar.

Apoyo profesional y suplementación adecuada

Contar con el apoyo de profesionales de la salud puede ser de gran ayuda en este proceso:

  • Consulta con un nutricionista:
    • Diseñará un plan personalizado basado en tus objetivos y necesidades.
    • Podrá identificar posibles deficiencias nutricionales y cómo abordarlas.
    • Te guiará para entender mejor las etiquetas de los alimentos.
    • Ofrecerá recomendaciones prácticas para mejorar tu relación con la comida.
  • Considera la suplementación:
    • Los multivitamínicos pueden ser útiles para complementar tu dieta.
    • Suplementos como el omega-3 favorecen la salud cardiovascular y cerebral.
    • Proteínas en polvo pueden ser beneficiosas para quienes entrenan regularmente.
    • Consulta siempre con un profesional para elegir productos de calidad y evitar excesos.
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Paciencia y consistencia: claves para el éxito

Adoptar un estilo de vida saludable es un proceso que requiere tiempo y dedicación. Es importante:

  • Ser paciente y no buscar resultados inmediatos.
  • Mantener una actitud positiva frente a los desafíos.
  • Apoyarte en familiares o amigos que compartan tus objetivos.
  • Recompensarte por tus logros, sin que esto implique sabotear tu progreso.

Recuerda que la clave para recuperar y mantener hábitos saludables radica en la moderación, la constancia y la búsqueda de un equilibrio que se adapte a tu estilo de vida. Si es necesario, consulta con profesionales de la salud para recibir orientación personalizada y apoyo en tu camino hacia el bienestar.


Jose Blesa

José Blesa

Nutricionista deportivo en alto rendimiento

ashwagandha

Ashwagandha: El Adaptógeno Milenario que Transformará Tu Vitalidad y Rendimiento Físico

¿Sabías que hay una hierba milenaria que puede ayudarte a manejar el estrés, potenciar tu rendimiento físico y mejorar tu bienestar general? La ashwagandha, conocida también como el Ginseng Indio, es un adaptógeno ayurvédico repleto de propiedades antioxidantes y rejuvenecedoras. En este artículo, descubrirás cómo esta poderosa planta puede transformar tu salud, desde fortalecer el sistema inmunológico hasta mejorar tu desempeño en el gimnasio.

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Ashwagandha: El Secreto Ayurvédico para la Vitalidad y el Rendimiento Físico

La ashwagandha, también llamada Indian Winter Cherry, ha sido un pilar de la medicina Ayurveda durante siglos. Su nombre científico es Withania somnifera, y ha sido valorada como un adaptógeno natural, ayudando al cuerpo a gestionar el estrés y promoviendo el bienestar general. Su apodo, “Ginseng Indio,” refleja su relevancia tanto en Asia del Sur como en Europa.


Propiedades y Beneficios Ayurvédicos de la Ashwagandha

Un Rasayana Rejuvenecedor

En Ayurveda, la ashwagandha se clasifica como un Rasayana, o tónico rejuvenecedor, diseñado para combatir el estrés, la fatiga y promover la longevidad.

  • Fortalece el sistema inmunológico: Protege contra enfermedades y mejora el bienestar general.
  • Antioxidantes poderosos: Neutralizan los radicales libres, ayudando a retrasar el envejecimiento.
  • Apoyo a la longevidad: Reduce el estrés oxidativo y promueve la vitalidad.
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La Ciencia Detrás de Ashwagandha

El poder de la ashwagandha proviene de su composición rica en compuestos bioactivos como:

  • Alcaloides: Withanina.
  • Lactonas: Withanólidos.
  • Glicósidos: Sitoindósidos.

Estas sustancias tienen efectos antioxidantes, antiinflamatorios y adaptógenos, que son clave para sus beneficios comprobados.


Adaptógeno Natural: Clave para el Estrés y el Rendimiento Físico

La ashwagandha se destaca como un adaptógeno, ayudando al cuerpo a:

  • Reducir el estrés y la ansiedad.
  • Mejorar el rendimiento físico y mental.
  • Potenciar el crecimiento muscular y la recuperación tras el ejercicio.

¿Sabías que…?

Estudios recientes han demostrado que tomar ashwagandha puede aumentar la fuerza muscular, reducir la grasa corporal y mejorar los niveles de testosterona en hombres.


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Evidencia Científica: ¿Qué Dice la Investigación?

  1. Sandhu et al.
    • 10 participantes tomaron 500 mg diarios durante 10 días.
    • Resultados: Incremento en velocidad, potencia y VO2Max.
  2. Raut et al.
    • Dosis crecientes de 750-1250 mg durante 30 días.
    • Resultados: Reducción del colesterol LDL y mejoras en la fuerza muscular.
  3. Wankhede et al.
    • 57 hombres jóvenes realizaron entrenamientos de resistencia con 300 mg dos veces al día durante 8 semanas.
    • Resultados: Aumento en fuerza muscular, crecimiento muscular y pérdida de grasa.

Formulaciones Populares y Futuras Investigaciones

El extracto estandarizado de raíces y hojas de ashwagandha es una de las formas más efectivas para obtener sus beneficios.

  • Contiene glicósidos y Withaferin-A, que potencian la salud muscular y cardiovascular.
  • Las investigaciones iniciales sugieren que este extracto puede ser una herramienta valiosa para atletas y personas activas.

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Conclusión

La ashwagandha combina siglos de tradición ayurvédica con evidencia científica moderna. Sus propiedades adaptógenas, antioxidantes y rejuvenecedoras la convierten en una herramienta esencial para quienes buscan mejorar su vitalidad, resistencia y bienestar general.


4. Preguntas y Respuestas

1. ¿Qué es un adaptógeno y cómo funciona la ashwagandha como uno?

Un adaptógeno es una sustancia natural que ayuda al cuerpo a manejar el estrés. La ashwagandha regula los niveles de cortisol y mejora la respuesta al estrés físico y mental.

2. ¿Cuánto tiempo tarda la ashwagandha en mostrar resultados?

Los estudios indican que los beneficios pueden observarse en tan solo 10 días, aunque se recomienda un uso prolongado para efectos sostenibles.

3. ¿La ashwagandha tiene efectos secundarios?

Es segura en dosis adecuadas, pero puede causar molestias digestivas en algunas personas. Consulta a un médico si estás embarazada o tomas medicamentos.

4. ¿Cómo puedo incluir ashwagandha en mi rutina diaria?

Puedes tomarla como suplemento en cápsulas, polvo o infusión, según tus necesidades y preferencias.


Menuba® es una plataforma de nutrición deportiva aplicada al baloncesto dirigida por el nutricionista especializado en baloncesto, Ignacio Escribano Ott. Desde la web www.menuba.com se puede descargar gratis la innovadora app Menuba, ideal para jugadores de baloncesto que quieren saber qué, cuándo y cómo comer, ajustada a sus necesidades. ¡Descárgala gratuitamente buscando Menuba, en la app store y en playstore!

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Nacho Escribano

Nutricionista. Director de Menuba®.

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Nutrición para carreras de montaña

Nutrición para carreras de montaña: claves y productos esenciales para un rendimiento óptimo

Cómo optimizar la nutrición para carreras de montaña: consejos del nutricionista Juan Carlos Llamas

En las carreras de montaña, cada kilómetro recorrido pone a prueba tanto la resistencia física como la capacidad del cuerpo para adaptarse a condiciones extremas. El frío, los desniveles y la duración de la actividad hacen que sea imprescindible contar con una estrategia nutricional bien definida. Juan Carlos Llamas, reconocido nutricionista del Racing de Santander, nos comparte sus recomendaciones para maximizar el rendimiento en este tipo de competencias, enfatizando la importancia de una hidratación adecuada, el consumo de carbohidratos y la suplementación específica.

Además, en esta planificación, el uso de productos como Isotex, Gel Plus Max, Energy Bar y No-Cramp de Scientiffic Nutrition demuestra cómo los suplementos deportivos pueden ser aliados fundamentales para que los atletas alcancen sus metas en condiciones óptimas. Descubre a continuación cómo aplicar estas estrategias y los beneficios de cada producto en el contexto de una carrera de montaña.

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Por qué es clave una nutrición específica en carreras de montaña

Las carreras de montaña imponen desafíos únicos:

  • Mayor desgaste energético: El esfuerzo necesario para superar desniveles prolongados eleva el consumo calórico por encima de otras disciplinas.
  • Clima adverso: En climas fríos, el cuerpo necesita más energía para mantener su temperatura, lo que incrementa el gasto metabólico.
  • Duración prolongada: Las carreras de montaña suelen extenderse durante horas, exigiendo una reposición constante de nutrientes para evitar la fatiga.

Planificar la nutrición en este contexto no solo mejora el rendimiento, sino que también ayuda a prevenir problemas como los calambres musculares, la deshidratación o el famoso «muro», cuando el cuerpo se queda sin energía disponible.


Estrategias nutricionales: la base del éxito

1. Hidratación adecuada: más que agua, es ciencia

La hidratación en una carrera de montaña no se limita a beber agua. Durante el esfuerzo prolongado, el cuerpo pierde una gran cantidad de sales minerales a través del sudor, lo que puede provocar desequilibrios electrolíticos. Consumir al menos 450 ml de líquidos por hora es crucial para mantener el rendimiento físico y prevenir problemas como los calambres y la deshidratación.

Productos como Isotex y Isotex Plus son ideales en estas situaciones. No solo reponen líquidos, sino que también aportan electrolitos y carbohidratos de fácil absorción, esenciales para mantener los niveles de energía y optimizar la recuperación muscular. Además, Isotex Plus incluye una fórmula avanzada que potencia la absorción en condiciones de alta exigencia, como las carreras en montaña.

2. Carbohidratos: el combustible del cuerpo

Los carbohidratos son la principal fuente de energía en actividades de resistencia. Durante una carrera de montaña, especialmente en condiciones frías, el cuerpo quema más calorías para generar calor y mantener su rendimiento. Por esta razón, consumir 60 gramos de carbohidratos por hora es fundamental para evitar el agotamiento.

El consumo adecuado de carbohidratos no solo proporciona energía inmediata, sino que también ayuda a prevenir el agotamiento de las reservas de glucógeno, que son limitadas. Los productos como Gel Plus Max y las Energy Bar de Scientiffic Nutrition son excelentes opciones en este sentido:

  • Gel Plus Max: Proporciona carbohidratos líquidos de rápida absorción, ideales para momentos críticos de la carrera. Su formato práctico y su contenido en electrolitos lo convierten en un aliado indispensable.
  • Energy Bar: Con 20 gramos de carbohidratos por barrita, son perfectas para mantener la energía de manera constante durante la carrera, gracias a su composición con dátiles, que facilita la digestión.

3. Suplementación específica: la clave para prevenir problemas musculares

En carreras de montaña, la acumulación de ácido láctico y la pérdida de minerales como el magnesio pueden desencadenar calambres musculares. Aquí es donde entra en juego No-Cramp, un suplemento formulado para prevenir estos problemas. Su combinación de magnesio, potasio y vitamina B6 ayuda a mantener el equilibrio muscular, evitando la fatiga prematura y asegurando que los deportistas puedan rendir al máximo.


Plan de alimentación para una carrera de montaña

Antes de la carrera: preparando el cuerpo

La hidratación y la carga de carbohidratos comienzan antes de que suene el pistoletazo de salida. Consumir una bebida isotónica como Isotex Plus es una excelente manera de comenzar con las reservas de líquidos y electrolitos en niveles óptimos. Además, una comida rica en carbohidratos complejos (pasta, arroz o batatas) asegura que el cuerpo tenga suficiente energía almacenada.

Durante la carrera: mantener el ritmo

El plan de alimentación durante la carrera debe enfocarse en tres pilares:

  1. Hidratación continua: Beber al menos 450 ml de Isotex por hora es crucial para reponer los líquidos y sales perdidos.
  2. Consumo de carbohidratos: Alternar entre una Energy Bar cada 60 minutos y un Gel Plus Max en momentos de mayor desgaste proporciona energía constante y evita los picos y caídas de glucosa.
  3. Evitar los calambres: Una correcta hidratación te ayudará a evitar los calambres, pero, si empiezas a sentirlos, un vial de No-Cramp es tu mejor aliado.
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Después de la carrera: recuperación eficiente

Al finalizar la carrera, el cuerpo necesita reponer las reservas de glucógeno y reparar los músculos. Continuar con la hidratación mediante Isotex Plus y consumir una combinación de proteínas y carbohidratos en los 30 minutos posteriores a la carrera acelera la recuperación y reduce el riesgo de lesiones.


Conclusión: la diferencia de una buena planificación nutricional

Como señala Juan Carlos Llamas, el éxito en una carrera de montaña no depende únicamente del entrenamiento físico, sino también de una planificación nutricional bien ejecutada. Incorporar productos especializados como los de Scientiffic Nutrition no solo mejora el rendimiento, sino que también garantiza que los deportistas puedan disfrutar de la experiencia sin preocupaciones.

Si estás preparando tu próxima carrera, no dejes nada al azar. Prueba estas recomendaciones y experimenta por ti mismo cómo una buena nutrición puede marcar la diferencia.


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Juan Carlos Llamas

Nutricionista

Real Betis Scientiffic Nutrition

Scientiffic Nutrition, Suplemento Deportivo Oficial del Real Betis hasta 2026

Scientiffic Nutrition refuerza su compromiso con el deporte de élite renovando su acuerdo con el Real Betis Balompié como Suplemento Deportivo Oficial hasta 2026. Esta colaboración representa un nuevo capítulo en una relación que ya demostró su éxito entre 2016 y 2021, cuando Scientiffic Nutrition contribuyó al cuidado de la salud y al rendimiento de los deportistas del Club.

En esta nueva etapa, Scientiffic Nutrition suministrará sus productos de alta calidad a los equipos de la primera plantilla, Betis Deportivo Balompié, Real Betis Féminas, Real Betis Futsal y las categorías inferiores del Club, bajo la supervisión de los servicios médicos del Real Betis.

«Nuestra relación con el Real Betis y sus profesionales nunca ha dejado de estar vigente», afirmó Javier Aguilar, CEO de Scientiffic Nutrition. «El Betis fue el primer club profesional que confió en nosotros como Suplemento Deportivo Oficial, y esta colaboración va más allá de lo profesional. Estamos profundamente agradecidos a los servicios médicos del Club, especialmente a Javier Guillén y Antonio Ballesteros, por su continuo apoyo. Esperamos que nuestros productos no solo ayuden a los equipos del Betis a alcanzar su máximo rendimiento, sino también a la gran afición bética a cumplir sus objetivos nutricionales y de salud».

Por su parte, Ramón Alarcón, CEO del Real Betis, destacó: «Retomamos nuestra relación con Scientiffic Nutrition con mucha más fuerza. Ya trabajamos con ellos durante cinco años, y es un placer hacerlo nuevamente. Scientiffic Nutrition aportará a nuestros equipos productos que optimizarán su recuperación y rendimiento, reafirmando el compromiso del Club con la excelencia deportiva».

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Scientiffic Nutrition es reconocida en el mercado por su enfoque en innovación y calidad. Sus productos, desarrollados con materias primas de excelencia y tecnología de última generación, cumplen con estrictos estándares certificados como USP, ISO9001 Bureau Veritas y GMP. Entre ellos destaca el NO-CRAMP, un suplemento único en el mercado para la eliminación directa de calambres musculares, con gran demanda internacional.

Con presencia en los mercados más relevantes y una cartera de clientes que incluye a destacados deportistas y clubes de élite, la marca consolida su liderazgo en el sector y reafirma su compromiso con el éxito del deporte profesional.

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Scientiffic Nutrition

Redacción

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Cúrcuma y Curcumina: El Secreto Antiinflamatorio para Atletas y Deportistas Activos

La cúrcuma, una especia dorada conocida por sus propiedades medicinales, ha conquistado el mundo de la nutrición deportiva gracias a su compuesto estrella: la curcumina. Este potente antioxidante y antiinflamatorio no solo protege los músculos, sino que también acelera la recuperación tras entrenamientos intensos. En este artículo, descubre cómo la cúrcuma y la curcumina pueden optimizar tu rendimiento deportivo, reducir la inflamación y mejorar tu recuperación muscular.


¿Qué es la cúrcuma y por qué es tan especial?

La cúrcuma es una planta de la familia de las zingiberáceas, famosa no solo como especia, sino también como suplemento natural. Su compuesto más destacado, la curcumina, constituye entre el 2% y el 5% de su peso y es el responsable de sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

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Propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de la curcumina

  • Acción antioxidante: La curcumina neutraliza los radicales libres, protegiendo las células y tejidos del daño oxidativo que acelera el envejecimiento y promueve enfermedades crónicas.
  • Reducción de la inflamación: Este compuesto inhibe factores proinflamatorios como el TNF-α y NF-κB, responsables de respuestas inflamatorias perjudiciales.

Estos efectos son cruciales tanto para prevenir enfermedades como para cuidar músculos y articulaciones en deportistas.


¿Cómo beneficia la curcumina a los deportistas?

  • Acelera la recuperación muscular: Al reducir la inflamación tras el ejercicio intenso, alivia el dolor y la rigidez muscular.
  • Protege contra el daño muscular: Regula enzimas proinflamatorias y citoquinas, minimizando el daño durante el entrenamiento.
  • Disminuye niveles de creatina kinasa (CK): Un marcador clave de daño muscular.

Varios estudios, como dos revisiones sistemáticas de 2020, confirman que la curcumina reduce el dolor muscular y mejora la recuperación.

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¿Cómo tomar la curcumina para aprovechar sus beneficios?

  1. Formas de consumo: Puede incorporarse como especia en alimentos o en suplementos diseñados para maximizar su absorción.
  2. Mejor absorción con piperina: Este compuesto de la pimienta negra aumenta significativamente la biodisponibilidad de la curcumina.
  3. Dosis recomendada: Entre 150 y 1500 mg al día, especialmente antes y después del ejercicio, durante un periodo de 72 horas.

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¿Es segura la curcumina?

La curcumina es segura en dosis adecuadas y está avalada por la FDA. Sin embargo, consumirla en exceso puede causar efectos adversos, como toxicidad hepática. Ensayos clínicos han demostrado que hasta 12 gramos diarios durante tres meses son seguros, aunque es importante seguir las recomendaciones de dosificación.


Conclusión: El aliado dorado del deporte

La curcumina destaca como un suplemento prometedor en nutrición deportiva, ofreciendo beneficios como la reducción de la inflamación, el alivio del dolor muscular y la protección contra daños asociados al ejercicio. Sin embargo, siempre es clave usarla de manera informada y en las dosis correctas.

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Preguntas frecuentes:

1. ¿La cúrcuma es igual de efectiva que los suplementos de curcumina?

No, los suplementos están diseñados para maximizar la absorción de curcumina, mientras que la cúrcuma como especia tiene menor concentración del compuesto activo.

2. ¿Puedo tomar curcumina sin piperina?

Sí, pero su absorción será mucho menor. La combinación con piperina mejora significativamente su eficacia.

3. ¿Cuánto tiempo tarda la curcumina en hacer efecto?

Sus beneficios pueden notarse desde las primeras 24-72 horas después del ejercicio, dependiendo de la dosis y la regularidad en su consumo.

4. ¿Es apta para todos los deportistas?

Sí, pero es recomendable consultar a un médico antes de incorporarla, especialmente si se tienen condiciones de salud previas o se toman otros medicamentos.


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Nacho Escribano

Nutricionista. Director de Menuba®.

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Suplementos de Origen Vegetal para el Rendimiento Deportivo: Beneficios y Evidencia Científica

El interés por los suplementos de origen vegetal ha crecido exponencialmente en los últimos años. Productos naturales ricos en compuestos bioactivos, como polifenoles, antocianinas, capsaicinoides y ginseng, están siendo investigados por sus posibles beneficios en el rendimiento físico y la recuperación muscular. En este artículo exploraremos cómo estos suplementos podrían ofrecer una alternativa segura y efectiva para mejorar el rendimiento deportivo, basándonos en evidencia científica reciente.


1. Introducción: El Auge de los Suplementos Vegetales

El interés en productos naturales ha crecido no solo entre los consumidores, sino también en la comunidad científica, especialmente en el ámbito de la mejora del rendimiento físico. En la búsqueda de ayudas ergogénicas naturales y seguras, los compuestos vegetales, ricos en antioxidantes y otros bioactivos, han ganado protagonismo.


2. Polifenoles: Potentes Antioxidantes para el Rendimiento Físico

Los polifenoles son conocidos por sus beneficios para la salud y por su capacidad de mejorar el rendimiento físico gracias a su efecto en la biogénesis mitocondrial. Este proceso es clave para la producción de energía en las células, lo que puede contribuir a un mejor desempeño en actividades de alta intensidad.

2.1 Fuentes de Polifenoles en Frutas y Verduras

Frutas como las bayas y los frutos rojos destacan por su alto contenido en polifenoles, específicamente en antocianinas. Estos compuestos no solo otorgan color a los frutos, sino que también ofrecen beneficios ergogénicos, que pueden mejorar el rendimiento deportivo.

  • Bayas y Frutos Rojos: La mora y la grosella negra son especialmente ricas en polifenoles y han mostrado efectos positivos en el rendimiento. Estudios sugieren que dosis de 100-200 mg de extracto de estos frutos pueden ser beneficiosas para deportistas y personas activas.
  • Granada: Conocida por su alto contenido en punicalaginas y ácido elágico, la granada puede mejorar la resistencia y recuperación muscular, siendo especialmente útil en deportes de resistencia.

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3. Capsaicinoides: Energía Picante para la Resistencia

Los capsaicinoides, presentes en el pimiento y el chile, son compuestos que han captado la atención científica debido a su potencial para mejorar el rendimiento físico. Se ha observado que estos compuestos pueden aumentar el tiempo hasta el agotamiento y reducir la percepción de fatiga.

  • Mecanismos de Acción: Los capsaicinoides actúan estimulando el sistema nervioso simpático, lo cual incrementa la liberación de adrenalina y noradrenalina, hormonas clave para mejorar la capacidad de trabajo físico.
  • Limitaciones en la Investigación: Aunque los resultados preliminares son prometedores, la mayoría de los estudios han sido realizados en modelos animales, por lo que se requieren más investigaciones en humanos para confirmar estos efectos y establecer una dosificación segura.

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4. Citrulina: Un Aminoácido para la Mejora del Flujo Sanguíneo

La citrulina, un aminoácido presente en la sandía, es reconocida como un precursor de la arginina, el cual estimula la producción de óxido nítrico (NO), mejorando el flujo sanguíneo y la oxigenación muscular.

  • Beneficios para el Rendimiento: La citrulina podría ser beneficiosa en deportes de resistencia, ayudando a retrasar la fatiga muscular y mejorar la entrega de oxígeno a los músculos.
  • Dosis y Eficacia: Aunque algunos estudios han mostrado resultados positivos, la efectividad de la citrulina depende de factores como la dosis y la duración de la suplementación.
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5. Ginseng: Un Adaptógeno para el Rendimiento Aeróbico

El ginseng es una planta adaptógena ampliamente utilizada en la medicina tradicional y cada vez más popular entre los deportistas por sus posibles beneficios ergogénicos.

  • Efectos en el Rendimiento: Los ginsenósidos, compuestos presentes en el ginseng, pueden mejorar el VO2max, un indicador de la capacidad aeróbica, y ayudar en la recuperación post-ejercicio gracias a sus propiedades antiinflamatorias.
  • Dosificación Recomendada: Se sugiere una dosis de 300 a 1000 mg al día, aunque se debe consultar con un profesional para determinar la dosis adecuada según el tipo de actividad.

6. Conclusión: Suplementos de Origen Vegetal en la Nutrición Deportiva

El uso de suplementos de origen vegetal en la nutrición deportiva está en auge, impulsado por la demanda de opciones naturales, seguras y con efectos respaldados por estudios científicos. Aunque compuestos como los polifenoles, capsaicinoides, citrulina y ginseng muestran gran potencial, es fundamental que la investigación siga avanzando para confirmar estos efectos y establecer pautas claras de uso.

En última instancia, la naturaleza ofrece una rica fuente de compuestos que pueden beneficiar a los deportistas; sin embargo, siempre es recomendable que su suplementación esté basada en evidencia científica sólida y bajo la supervisión de un profesional.


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Nacho Escribano

Nutricionista. Director de Menuba®.

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rutina de suplementación

Rutina de suplementación: Optimiza tu salud y rendimiento deportivo

¿Buscas una rutina de suplementación eficaz para mejorar tu fuerza, energía, salud celular y rendimiento deportivo? Te enseñamos una rutina completa que integra una alimentación adecuada con suplementos clave de Scientiffic Nutrition diseñados para optimizar tu bienestar.


El poder de la rutina de suplementación en la salud y el rendimiento

La suplementación adecuada es una herramienta poderosa para complementar la dieta y mejorar aspectos específicos de la salud. Aquí te explicamos cómo cada suplemento mencionado puede ayudarte a alcanzar tus objetivos:

1. Creatina Creapure® de Scientiffic Nutrition: Fuerza y recuperación muscular

La creatina es uno de los suplementos más estudiados y efectivos para aumentar la fuerza y mejorar la recuperación muscular. La creatina Creapure®, disponible en Scientiffic Nutrition, es reconocida por su pureza y calidad.

👉 Beneficio clave: Incrementa la fuerza, potencia y resistencia en ejercicios intensos.

2. Iron Complex: Energía y vitalidad

Iron Complex está diseñado para tratar la deficiencia de hierro, un mineral esencial para transportar oxígeno en la sangre y mantener niveles adecuados de energía. Este complejo es ideal para personas que buscan evitar la fatiga y maximizar su rendimiento físico y mental.

👉 Beneficio clave:Contribuye al buen funcionamiento del organismo y a mantener y optimizar el rendimiento deportivo

rutina de suplementación y deporte

3. NAC (N-Acetilcisteína): Salud celular e inmunidad

El NAC es un antioxidante potente que ayuda a proteger las células del daño oxidativo y favorece la regeneración del glutatión, un compuesto crucial para la desintoxicación y la función inmunitaria.

👉 Beneficio clave: Refuerza el sistema inmunológico y protege contra el estrés oxidativo.

4. Vitamina D3-K2: Salud ósea y cardiovascular

La combinación de vitamina D3 y K2 es esencial para la salud ósea y cardiovascular. La D3 ayuda a la absorción del calcio, mientras que la K2 asegura que el calcio se deposite en los huesos y no en las arterias.

👉 Beneficio clave: Previene la osteoporosis y mejora la circulación sanguínea.

5. Omega-3 DHA de Algas: Sistema nervioso y función cognitiva

PURE DHA aporta omega-3 DHA obtenido a partir de algas. Es una excelente opción para quienes buscan cuidar el sistema nervioso y cardiovascular.

👉 Beneficio clave: Contribuye a la salud de tu organismo ayudando al funcionamiento normal de tu corazón. Favorece la reducción de triglicéridos


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El desayuno ideal

Un desayuno equilibrado es clave para impulsar tu día. Proporciona la energía necesaria para empezar activo y enfocado, además de ayudarte a mantener un buen rendimiento físico y mental. Incluir una combinación de carbohidratos complejos, proteínas, grasas saludables y fibra es clave para lograrlo. Por ejemplo, puedes optar por avena con frutas y frutos secos, un batido con proteínas y espinacas, o una tostada integral con aguacate y huevo. Lo mejor es que puedes adaptar tu desayuno a tus necesidades y gustos, priorizando alimentos que te hagan sentir bien y te den la energía necesaria.


Nitrates

Antes del entrenamiento: Nitratos para mejorar el rendimiento

Los nitratos son un suplemento clave para quienes buscan maximizar su rendimiento deportivo. Este compuesto mejora el flujo sanguíneo, aumentando la llegada de oxígeno a los músculos. Esto permite retrasar la fatiga durante entrenamientos intensos o de larga duración.

👉 Beneficio clave: Incrementa la resistencia y la eficiencia muscular.


Cómointegrar estos suplementos en tu rutina de suplementación

Para maximizar los beneficios de estos suplementos, es fundamental usarlos correctamente. Aquí tienes algunas recomendaciones:

  • Toma la creatina con tu primera comida del día o después del entrenamiento.
  • El NAC y el omega-3 son más efectivos si se toman con alimentos grasos.
  • Combina D3-K2 con el desayuno para mejorar la absorción.

Conclusión: Optimiza tu salud y rendimiento con una rutina de suplementación completa

Integrar una dieta equilibrada y suplementos específicos como los de Scientiffic Nutrition puede marcar la diferencia en tu salud y rendimiento físico. Siguiendo esta rutina, puedes mejorar tu fuerza, energía y bienestar general, ya seas deportista o busques mantenerte saludable.

¿Te animas a probar esta rutina? Experimenta los beneficios y ajusta tu plan según tus necesidades. ¡El cuidado de tu cuerpo comienza con pequeñas decisiones diarias!


Preguntas Frecuentes

  1. ¿La creatina causa retención de líquidos?
    No en dosis adecuadas; su efecto es principalmente intracelular, mejorando la hidratación muscular.
  2. ¿El omega-3 de algas es igual de efectivo que el de pescado?
    Sí, el DHA derivado de algas es igual de beneficioso y sostenible.
  3. ¿Cuánto tiempo se tarda en notar los efectos de los nitratos?
    Generalmente, sus efectos se perciben en 1-2 horas después de su ingesta.

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Scientiffic Nutrition

Redacción

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Ácido Alfa Lipoico: Suplemento Clave para la Salud y el Rendimiento Deportivo

El Ácido Alfa Lipoico (AAL) es un suplemento que se ha vuelto esencial tanto en el mundo de la salud metabólica como en el rendimiento deportivo. Este compuesto actúa como un potente antioxidante y agente antiinflamatorio, protegiendo el cuerpo contra el daño celular y favoreciendo una recuperación muscular más rápida. Además, su capacidad para mejorar la sensibilidad a la insulina lo convierte en un suplemento especialmente valioso para personas con problemas de regulación de azúcar en sangre y aquellos interesados en mejorar su rendimiento físico. En este artículo, te explicamos en detalle los beneficios del ácido alfa lipoico y cómo puede ayudarte a alcanzar tus objetivos de salud y deporte.

Ácido Alfa Lipoico

¿Qué es el Ácido Alfa Lipoico y por qué es esencial para el cuerpo?

El Ácido Alfa Lipoico es una sustancia que funciona como cofactor en diversos procesos metabólicos en el cuerpo. Aunque no es el principal protagonista en estos procesos, su presencia es fundamental para el correcto funcionamiento de enzimas que regulan el metabolismo energético y combaten el estrés oxidativo.

Funciones principales del Ácido Alfa Lipoico

Este suplemento ha demostrado ser efectivo en varias áreas de la salud:

  1. Antioxidante potente: El ácido alfa lipoico combate los radicales libres, moléculas inestables que pueden dañar las células y acelerar el envejecimiento.
  2. Propiedades antiinflamatorias: Su capacidad para reducir la inflamación puede contribuir a una mejor salud y recuperación muscular.
  3. Protección cardiovascular: Mejora la función de los vasos sanguíneos y ayuda a reducir el colesterol LDL oxidado, disminuyendo el riesgo de enfermedades cardíacas.
  4. Regulación del azúcar en sangre: Mejora la sensibilidad a la insulina, lo cual es beneficioso para personas con diabetes o aquellas en riesgo de desarrollarla.
  5. Apoyo neurológico: Estudios iniciales sugieren su potencial en el tratamiento de enfermedades neurodegenerativas.
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Beneficios del Ácido Alfa Lipoico en el Rendimiento Deportivo

Para los atletas y quienes buscan mejorar su rendimiento físico, el ácido alfa lipoico es especialmente interesante debido a sus propiedades de recuperación muscular y reducción de daño por ejercicio intenso.

1. Recuperación de fuerza y reducción de daño muscular

El ácido alfa lipoico contribuye a la recuperación al ayudar a mantener la producción de fuerza después de entrenamientos intensos. También reduce los niveles de ciertos marcadores de daño muscular en la sangre, como la creatina quinasa (CK) y la mioglobina, lo que significa que los músculos pueden recuperarse más rápidamente entre sesiones.

2. Control de la inflamación y prevención de lesiones

Tras el ejercicio, los niveles de citocinas inflamatorias como IL-6 e IL-10 aumentan en el cuerpo. El ácido alfa lipoico puede regular estos marcadores, favoreciendo una recuperación más rápida y ayudando a prevenir lesiones debidas a sobreentrenamiento.

¿Cómo obtener Ácido Alfa Lipoico?

Aunque se encuentra en pequeñas cantidades en ciertos alimentos (espinacas, brócoli, tomates y otras verduras de hoja verde), la biodisponibilidad del ácido alfa lipoico en la dieta es limitada. Para obtener beneficios significativos, se recomienda la suplementación.

Nota importante: Existen dos formas del ácido alfa lipoico en suplementos: la forma R, que es biológicamente activa y proporciona mayores beneficios, y la forma S, que se usa para mejorar la estabilidad del producto. Los suplementos de mayor calidad suelen contener una mezcla de ambas.

Ácido Alfa Lipoico

Precauciones y Consideraciones al Usar el Ácido Alfa Lipoico

Como cualquier suplemento, el ácido alfa lipoico debe tomarse bajo la supervisión de un profesional de la salud o nutricionista deportivo. Estos expertos podrán recomendarte la dosis adecuada y verificar que no haya interacciones con otros medicamentos o suplementos que estés tomando.

Conclusión: ¿Es el Ácido Alfa Lipoico el Suplemento Ideal para Ti?

El Ácido Alfa Lipoico es un suplemento prometedor con múltiples beneficios, especialmente en el ámbito deportivo. Sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y su potencial para mejorar la recuperación hacen que sea una opción interesante para aquellos que buscan optimizar su rendimiento y bienestar general. Sin embargo, recuerda que ningún suplemento puede reemplazar una dieta equilibrada y un entrenamiento adecuado. El ácido alfa lipoico debe considerarse como un complemento a un estilo de vida saludable y no como una solución mágica.

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Preguntas Frecuentes sobre el Ácido Alfa Lipoico

¿Para qué sirve el ácido alfa lipoico?

El ácido alfa lipoico ayuda a proteger las células del daño oxidativo, reduce la inflamación, mejora la salud cardiovascular y regula el azúcar en sangre.

¿Cuáles son sus efectos secundarios?

En algunos casos, pueden presentarse efectos secundarios leves como náuseas o erupciones cutáneas. Por eso es importante consultar con un profesional antes de comenzar su consumo.

¿Es necesario para mejorar el rendimiento deportivo?

No es necesario, pero puede ser un excelente apoyo en la recuperación y en la protección contra el daño muscular derivado de entrenamientos intensos.

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Nacho Escribano

Nutricionista. Director de Menuba®.

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Pista de baloncesto

Suplementación y Nutrición en el Baloncesto: Rendimiento y Recuperación

En el deporte de alto nivel, la nutrición es un pilar fundamental para garantizar que los atletas alcancen su máximo potencial. En deportes como el baloncesto, donde las demandas físicas son intensas y continuas, una alimentación adecuada no solo es clave para mantener la energía durante los entrenamientos y competiciones, sino también para optimizar los procesos de recuperación. Sin embargo, en muchos casos, una dieta equilibrada y bien estructurada puede no ser suficiente para cubrir todas las necesidades que requiere un atleta de élite. Aquí es donde entra en juego la suplementación deportiva, una herramienta clave para complementar y maximizar el rendimiento en la pista y acelerar la recuperación tras el esfuerzo.

¿Por qué es importante la suplementación en el baloncesto?

El baloncesto es un deporte que demanda altos niveles de energía, velocidad, fuerza y resistencia a lo largo de cada partido. Además, la recuperación entre los intensos entrenamientos es vital para evitar lesiones y garantizar un rendimiento óptimo. Aunque la base siempre debe ser una alimentación equilibrada, hay situaciones en las que los alimentos por sí solos no pueden proporcionar todos los nutrientes en las cantidades necesarias.

La suplementación se convierte, entonces, en una aliada clave para cubrir estas demandas específicas. Sin embargo, su uso debe estar cuidadosamente planificado y supervisado por un profesional de la nutrición para asegurar que se seleccionen los suplementos correctos y, lo más importante, que sean seguros y eficaces para el atleta.

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Selección de suplementos: Seguridad y eficacia

Antes de introducir cualquier suplemento en la rutina de un jugador de baloncesto, lo primero que debemos considerar es su seguridad. No todos los productos que encontramos en el mercado cumplen con los estándares de calidad o son adecuados para deportistas de élite. Por eso, siempre debemos optar por aquellos que tengan un respaldo científico, hayan sido probados y estén avalados por autoridades de confianza.

Una vez garantizada la seguridad, el siguiente paso es seleccionar aquellos suplementos que sean efectivos para el deporte en cuestión. En el caso del baloncesto, los suplementos que promueven tanto el rendimiento en la pista como la recuperación tras el esfuerzo son los más interesantes.

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Suplementos que potencian el rendimiento en la pista

Entre los suplementos que pueden ser útiles para mejorar el rendimiento durante los entrenamientos y competiciones de baloncesto, los hidratos de carbono juegan un papel central. Estos son la principal fuente de energía durante el ejercicio de alta intensidad, y su aporte adecuado es crucial para mantener un rendimiento constante.

  • Hidratos de carbono: Pueden presentarse en diversas formas, como bebidas isotónicas, geles energéticos o gummies, adaptándose a las preferencias y necesidades de cada jugador. Estas formas de suplementación permiten un aporte rápido de energía, ayudando a mantener el rendimiento en momentos críticos del juego, como el final de un partido.

Otro suplemento estrella que no puede faltar en la rutina de un jugador de baloncesto es la creatina. Este compuesto no solo es conocido por su capacidad para aumentar la fuerza y la potencia muscular, sino también por su efecto en la recuperación. Diversos estudios han demostrado que la creatina es útil para deportes que requieren explosiones rápidas de energía, como el baloncesto, lo que la convierte en un suplemento ideal para mejorar el rendimiento en la pista.

  • Creatina: Mejora la capacidad del jugador para realizar esfuerzos de alta intensidad, y además, contribuye a la recuperación muscular, ayudando a reducir el tiempo de descanso necesario entre sesiones.

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Suplementos para la recuperación: Clave para rendir al máximo

Uno de los mayores retos en el baloncesto es la rápida recuperación entre partidos y entrenamientos. Aquí es donde los batidos de proteínas y otros suplementos de recuperación juegan un papel vital.

  • Proteínas: Durante los entrenamientos intensos, el desgaste muscular es elevado, y las necesidades proteicas de los jugadores son muy altas. Los batidos de proteínas permiten una recuperación más eficiente al aportar una cantidad adecuada de aminoácidos esenciales, que son los bloques constructores del músculo. No solo es importante cubrir la cantidad de proteínas necesaria, sino también ajustarse a las preferencias de sabor del jugador, ya que esto favorece la adherencia a las estrategias de suplementación.

Además, el consumo de proteínas después del ejercicio acelera la síntesis muscular, optimizando la reparación de los tejidos dañados y permitiendo que el jugador esté listo para el siguiente desafío en menos tiempo.

Adaptando la suplementación a cada jugador

Cada jugador es único, y por eso es fundamental personalizar la suplementación según sus necesidades y preferencias. No solo hablamos de seleccionar los suplementos correctos, sino también de adaptarlos en función de los gustos y las tolerancias individuales. Esto no solo mejora la eficacia de la suplementación, sino que también asegura que el jugador se sienta cómodo con lo que consume.

Pruébalo antes en los entrenamientos

Un aspecto clave que no debemos pasar por alto es que nunca se debe probar un suplemento por primera vez antes de una competición. Cualquier estrategia de suplementación debe ser ensayada durante los entrenamientos, ya que es la única manera de asegurarnos de que el cuerpo del jugador responde bien y de que no se generan efectos adversos.

Por supuesto, siempre es imprescindible contar con la supervisión de un nutricionista deportivo. Este profesional será quien determine qué suplementos son los más adecuados para cada jugador, y cómo y cuándo deben ser tomados para maximizar sus beneficios sin poner en riesgo la salud del atleta.

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Conclusión

La suplementación en el baloncesto no es un sustituto de una alimentación equilibrada, sino un complemento que puede marcar la diferencia en el rendimiento y la recuperación de los jugadores. Desde los hidratos de carbono para mantener la energía en la pista, hasta las proteínas para una rápida recuperación muscular, cada suplemento tiene su función específica y debe ser utilizado de manera estratégica.

Recuerda siempre seguir el consejo de un nutricionista profesional para asegurar que los suplementos sean tanto seguros como efectivos, y que se integren correctamente en una dieta bien planificada.

En el mundo del baloncesto, donde cada detalle cuenta, la suplementación puede ser ese extra que permite a los jugadores llevar su rendimiento al siguiente nivel.


Menuba® es una plataforma de nutrición deportiva aplicada al baloncesto dirigida por el nutricionista especializado en baloncesto, Ignacio Escribano Ott. Desde la web www.menuba.com se puede descargar gratis la innovadora app Menuba, ideal para jugadores de baloncesto que quieren saber qué, cuándo y cómo comer, ajustada a sus necesidades. ¡Descárgala gratuitamente buscando Menuba, en la app store y en playstore!

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Nacho Escribano

Nutricionista especializado en baloncesto

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El Faro más Alto de España, protagonista de la lucha contra el Cáncer

Abel Mansilla Gallego, reconocido por sus desafíos deportivos solidarios, vuelve a enfrentarse a un nuevo reto benéfico de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC). En esta ocasión, su objetivo es superar los 21.000 € recaudados con un desafío que pondrá a prueba su resistencia física y mental: ascender y descender repetidamente los 344 escalones del faro más alto de España, ubicado en Chipiona.

Este reto benéfico busca no solo recaudar fondos, sino también sensibilizar sobre la importancia de la investigación y el apoyo a las personas afectadas por el cáncer. Con la ayuda de suplementos deportivos de la marca Scientiffic Nutrition, Abel se prepara para este enorme esfuerzo físico, cuidando tanto su preparación mental como su entrenamiento físico. Este tipo de iniciativas solidarias han logrado involucrar a la comunidad y sumar apoyos en la lucha contra el cáncer.

Reto benéfico en el faro más alto de España contra el cáncer

Un Reto Benéfico en el Faro más Alto de España

El próximo desafío de Abel será en el faro más alto de España, situado en Chipiona. Con sus imponentes 69 metros de altura y 344 escalones, este faro no es apto para cualquiera. Abel se enfrentará a la dificultad de ascender y descender repetidamente por sus estrechas escaleras, donde apenas cabe una persona.

Este tipo de reto benéfico exige una preparación física intensa, pero Abel enfatiza que el entrenamiento mental es aún más importante. «El estar metido en un espacio tan reducido durante horas puede llevar a pensar en parar», comenta Abel, refiriéndose a la batalla mental que enfrentará mientras sube y baja los interminables escalones.

Preparación Física y Mental para el Reto

La preparación para un reto benéfico de estas características va mucho más allá de los entrenamientos habituales. No es solo cuestión de fuerza o resistencia, sino de cuidar cada aspecto de su cuerpo y mente.

  1. Alimentación y Suplementación: Cuando se enfrenta uno a un desafío tan exigente, la rutina alimenticia cambia por completo. Los suplementos ayudan a una mejor recuperación tras cada entrenamiento. Entre los productos que Abel utiliza, destaca los de la marca Scientiffic Nutrition, una empresa que trabaja directamente con los servicios médicos de la Selección Española. «Los resultados son magníficos», afirma Abel. «Al día siguiente es inevitable tener dolores musculares, pero la sensación de recuperación es muy buena».
  2. Hidratación: En cuanto a la hidratación, Abel subraya la importancia de estar bien hidratado, recomendando aumentar el consumo de agua hasta dos semanas antes de un reto benéfico de estas características. «Es crucial mantenerse hidratado para evitar lesiones y estar en las mejores condiciones físicas».
Reto benéfico en el faro más alto de España contra el cáncer

El Apoyo del Público, una Fuerza Indispensable

Este tipo de retos no son desconocidos para el atleta, ya había realizado otros retos de una dificultad similar, como la subida y bajada repetida en el Hotel Guadalquivir de Sanlúcar. Recuerda con emoción cómo la gente lo apoyaba en cada subida y bajada: «Cada vez que salía del hotel, me aplaudían y me daban ánimos. Eso es fundamental. Hacer un reto benéfico solo, sin nadie, no tiene sentido».

El apoyo del público, la comunidad y la Asociación Local de Sanlúcar de Barrameda ha sido clave para alcanzar los objetivos de recaudación en cada reto. «Terminar un reto benéfico siempre me hace llorar», comenta Abel. «Es una mezcla de emociones: alegría por haber completado el desafío y satisfacción por haber logrado la recaudación que tanto necesita la lucha contra el cáncer».

Un Futuro Lleno de Retos y Esperanza

Este 5.º reto benéfico no será el último de nuestro protagonista, ya que tiene en mente el 6.º desafío, aunque todavía está en fase de planificación. Sin embargo, lo más importante para él es seguir impulsando la recaudación para la AECC y ayudar a que otras personas también se animen a realizar retos solidarios. «Entre todos podemos marcar la diferencia», afirma con convicción.

Reto benéfico en el faro más alto de España contra el cáncer

¿Cómo Puedes Apoyar este Reto Benéfico Contra el Cáncer?

La participación de todos es vital para que este tipo de iniciativas tengan éxito. Si quieres apoyar a la lucha contra el cáncer, puedes hacer tu donación a través de la página de la Asociación Española Contra el Cáncer o asistir el día del evento para brindar tu apoyo.

Cada pequeño gesto suma en la lucha contra una enfermedad que afecta a tantas personas, y con el esfuerzo conjunto, podemos acercarnos cada vez más a encontrar una solución.

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Scientiffic Nutrition

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Cómo la Nutrición Puede Acelerar la Recuperación de Lesiones en Deportistas de Élite

Nutrición en deportistas lesionados: claves para una recuperación óptima

Las lesiones de larga duración en deportistas de élite son cada vez más comunes y su recuperación requiere un enfoque integral que no solo abarque la rehabilitación física, sino también una alimentación adecuada. La nutrición deportiva juega un papel crucial en la recuperación tras una lesión prolongada, ayudando a minimizar la pérdida de masa muscular, reducir la inflamación y acelerar el regreso a la actividad. En este artículo, exploraremos cómo adaptar los hábitos alimenticios y la suplementación durante las distintas fases de una lesión para facilitar una recuperación más rápida y efectiva.

A continuación, detallaremos las mejores estrategias nutricionales que los deportistas deben seguir durante cada etapa de su lesión, desde la fase aguda hasta la vuelta a la competición.

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1. Adaptar la ingesta calórica a la fase de la lesión

Uno de los primeros factores que se debe considerar durante una lesión es que las necesidades energéticas varían. Aunque el gasto calórico disminuye, es fundamental no crear un déficit energético que pueda comprometer la recuperación.

  • No crear un déficit calórico: A pesar de que la inmovilización y la menor actividad física reducen el gasto energético, es esencial adaptar la ingesta calórica a esta nueva realidad sin caer en un déficit que pueda perjudicar la recuperación.
  • Adecuar las calorías según la fase de la lesión: Durante la fase inicial de inmovilización, el gasto calórico será menor, mientras que en la fase de readaptación al entrenamiento, las necesidades calóricas aumentarán de nuevo.

2. Aumento de la ingesta de proteínas: clave para la recuperación muscular

El consumo adecuado de proteínas es fundamental para prevenir la pérdida de masa muscular durante una lesión. Se recomienda aumentar la ingesta a 2 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal para asegurar una recuperación efectiva.

  • Prioriza proteínas de alto valor biológico, como las de origen animal.
  • Los suplementos de caseína pueden ser útiles, especialmente cuando se consumen antes de dormir, ya que ayudan en la reparación del tejido muscular durante el descanso.

3. Importancia de los ácidos grasos Omega-3

El consumo de ácidos grasos Omega-3 es vital debido a su capacidad antiinflamatoria. Estos nutrientes ayudan a reducir la inflamación asociada con la lesión, lo que acelera el proceso de recuperación.

  • Alimentos recomendados: Pescado azul, aguacate y nueces.
  • Suplementación: Entre 4 a 10 gramos de Omega-3 al día, con la proporción adecuada de EPA y DHA, puede ser un complemento esencial para optimizar la recuperación.
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4. Suplementación clave durante la lesión

Durante una lesión, ciertos suplementos juegan un papel clave para reducir la pérdida muscular y apoyar el tejido blando. Aquí te mostramos los más importantes:

  • Creatina: Este suplemento no solo es útil en el entrenamiento, sino también durante la lesión, ya que evita la pérdida de masa muscular. Se recomienda tomar 1 gramo por cada 10 kg de masa muscular.
  • Colágeno hidrolizado: Especialmente útil para la recuperación del tejido blando, como tendones y ligamentos. Acompañarlo de vitamina C mejora su absorción.
  • Curcumina (Turmeric+): Conocida por sus efectos antiinflamatorios, la curcumina puede ser una excelente opción para reducir la inflamación durante las fases de recuperación. Su biodisponibilidad aumenta cuando se acompaña de piperina (extraída de la pimienta negra).

5. Vitaminas y minerales antioxidantes para una mejor recuperación

La suplementación con antioxidantes (vitaminas y minerales) es fundamental para reducir el daño oxidativo y apoyar la recuperación.

  • Vitaminas C y E son especialmente beneficiosas.
  • Minerales como zinc y selenio ayudan a proteger las células musculares y acelerar el proceso de curación.

6. Fases de recuperación y necesidades nutricionales específicas

Cada fase de la recuperación demanda un enfoque nutricional distinto:

  • Fase aguda (primeras 72 horas): Enfocarse en reducir la inflamación con una mayor ingesta de Omega-3 y alimentos antiinflamatorios.
  • Fase subaguda (después de 72 horas): Continuar con la ingesta de proteínas y antioxidantes para favorecer la reparación del tejido dañado.
  • Fase de readaptación al entrenamiento: Aumentar progresivamente el consumo de carbohidratos y proteínas para soportar el incremento en la actividad física y ayudar a la recuperación muscular.
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7. Recuperación final y vuelta a la actividad

En la última fase de la recuperación, cuando el deportista se reincorpora al entrenamiento con mayor intensidad, es esencial mantener un balance adecuado entre carbohidratos y proteínas. El uso de suplementos de recuperación, como el Recovery 2.1 + de Scientiffic Nutrition, es ideal para garantizar una reposición rápida de energía y nutrientes tras las sesiones de entrenamiento.

  • Asegúrate de consumir suficientes carbohidratos para tener energía disponible en las sesiones siguientes.
  • Mantén una adecuada ingesta de proteínas para favorecer la reconstrucción muscular.

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8. Conclusión: cómo una buena nutrición acelera la recuperación

Seguir un plan de nutrición adecuado, adaptado a cada fase de la lesión y acompañado de la suplementación correcta, es clave para minimizar la pérdida de masa muscular y facilitar una recuperación rápida y efectiva. Los deportistas lesionados pueden reducir la inflamación, optimizar la reparación muscular y volver a la competición en las mejores condiciones físicas posibles.

Si estás atravesando una lesión, recuerda que la nutrición es una herramienta poderosa para que puedas regresar más fuerte y sin riesgo de recaídas.

Jose Blesa

José Blesa

Nutricionista deportivo en alto rendimiento

TartCherry

Tart Cherry: Cómo la Cereza Ácida Puede Transformar tu Entrenamiento y Recuperación

¿Qué es la Tart Cherry?

En el mundo de la nutrición deportiva, el consumo de alimentos que ayuden a mejorar la recuperación muscular y reducir la inflamación es fundamental. Uno de los productos más recomendados para estos fines es el Tart Cherry o cereza ácida. Este súper alimento, conocido por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, ha ganado popularidad entre los deportistas de alto rendimiento. Si buscas una forma natural de optimizar tu recuperación, mejorar tu calidad de sueño y reducir el dolor muscular tras entrenamientos intensos, el Tart Cherry es el suplemento ideal para ti. En este artículo, descubrirás por qué el Tart Cherry es clave en la recuperación deportiva y cómo puedes incorporarlo en tu dieta.

Conociendo Tart Cherry

«Tart cherry», es el término en inglés para la cereza ácida o guinda, es diferente de las cerezas dulces que solemos consumir frescas. Con un sabor más agrio, las cerezas ácidas se usan comúnmente en la cocina para preparar tartas, mermeladas, jugos y otros productos. Sin embargo, su uso va más allá de la cocina tradicional, especialmente en el ámbito de la nutrición deportiva.

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Beneficios de Tart Cherry en el Deporte

Reducción del Dolor Muscular

Las cerezas ácidas son ricas en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios, como las antocianinas. Estos componentes han demostrado ser eficaces en la reducción del dolor muscular tras entrenamientos intensos. Estudios científicos han comprobado que consumir jugo de cereza ácida antes y después del ejercicio puede disminuir significativamente la intensidad del dolor muscular y mejorar la recuperación.

Recuperación Más Rápida

El ejercicio intenso genera daño oxidativo en los músculos, y los antioxidantes presentes en las tart cherries ayudan a combatir este daño. Esto acelera el proceso de recuperación muscular, algo especialmente beneficioso para los atletas que entrenan con frecuencia y necesitan minimizar el tiempo de descanso entre sesiones.

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Mejora de la Calidad del Sueño

Las tart cherries contienen melatonina, una hormona natural que regula el ciclo del sueño. Consumir jugo de cereza ácida puede mejorar la calidad del sueño, un factor crucial en la recuperación física y el rendimiento deportivo. Un buen descanso favorece la regeneración muscular y permite entrenar al máximo rendimiento.

Reducción Inflamación

Los compuestos presentes en las cerezas ácidas tienen un potente efecto en la reducción de la inflamación. La inflamación crónica es uno de los mayores enemigos del rendimiento deportivo, ya que puede aumentar el riesgo de lesiones. Incorporar tart cherries en tu dieta te ayudará a mantener tu cuerpo en equilibrio y libre de inflamaciones perjudiciales.

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¿Cómo Usar Tart Cherries en la Nutrición Deportiva?

Jugo de Cereza Ácida

Una de las formas más populares de consumir las cerezas ácidas es a través del jugo de cereza ácida. Este jugo es conocido por sus efectos antiinflamatorios y de recuperación, y muchos atletas lo beben antes y después de sus entrenamientos para maximizar sus beneficios.

Suplementos de Cereza Ácida

Para aquellos que prefieren evitar el jugo por su sabor o contenido de azúcar, existen alternativas como los suplementos de extracto de cereza ácida. En Scientiffic Nutrition, ofrecemos este suplemento en viales, que proporcionan una dosis precisa de 300 mg de antocianinas y 800 mg de polifenoles, ideales para consumir después de entrenamientos intensos o competiciones.

Cerezas Secas o Congeladas

Otra opción para incorporar las tart cherries en tu dieta es a través de cerezas secas o congeladas. Estas se pueden añadir fácilmente a batidos, yogures o cereales, lo que las convierte en una opción deliciosa y práctica para deportistas.

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Conclusión

En resumen, las tart cherries son una excelente adición a la dieta de cualquier atleta o persona activa. Sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, combinadas con su capacidad para mejorar la recuperación muscular y la calidad del sueño, las convierten en un aliado perfecto para quienes buscan optimizar su rendimiento físico. Tanto si eliges consumirlas en jugo, suplementos o en su forma natural, incorporar las tart cherries en tu rutina de nutrición deportiva te ayudará a alcanzar tus objetivos de manera más efectiva.

Scientiffic Nutrition te ofrece productos de alta calidad que incorporan todos los beneficios para que puedas mejorar tu rendimiento deportivo de manera natural.

Juan Carlos Llamas

Nutricionista